Ppetrovichh (ppetrovichh) wrote,
Ppetrovichh
ppetrovichh

Categories:

В помощь борцамЪ с бедностiю

Бенджамин Томпсон, граф Румфорд, видный учёный и изобретатель, государственный и общественный деятель. Авантюрист.
Славен многими изобретениями (но катушку Румкорфа изобрёл не он, путать не надо!).. Среди заслуг  -  один кулинарный рецепт...

Изобретатель похоронен на маленьком кладбище Отёй (Auteuil), неподалёку от могилы выдающегося математика Адриена Лежандра. В надгробной речи секретарь Французской академии наук Жорж Кювье отметил после перечисления заслуг «Не любя и не уважая своих собратьев по человечеству, он все же оказал им множество услуг»

Карл Маркс в «Капитале» приводит уникальный кулинарный рецепт, т. н. «супа Румфорда», цитируя книгу самого графа Румфорда «Политические, экономические, философские и т. д. эссе»:
5 ф. ячменя, 5 ф. кукурузы, на 3 пенса селедок, на 1 пенс соли, на 1 пенс уксуса, на 2 пенса перцу и зелени, итого на сумму 20 3/4 пенса, получается суп на 64 человека, при этом при средних ценах хлеба стоимость этого может быть ещё понижена до 1/4 пенса на душу.
— Benjamin Thompson. Essays political, economical and philosophical etc.; 3 vol. London, 1796—1802, v. 1, p. 294.//К. Маркс «Капитал», т. 1, глава 22

Маркс приводит этот рецепт как пример того, какими способами жадные капиталисты стараются подешевле прокормить своих рабочих, и указывает имя автора: «один американский краснобай, возведенный в баронское звание янки Бенджамин Томпсон, он же граф Румфорд»

"Жизнь становится легче", карикатура начала 19 века.
Граф Румфорд и Хэмфри Дэви демонстрируют действие "веселящего газа"


По материалам из Википедии
Tags: история, картинко, личность, наука, общество, техника
Subscribe

  • Состав организма

    Результаты опроса по данным «Левада-Центра» (внесен в реестр НКО-иноагентов по решению Минюста РФ) позволяют сделать некие…

  • Вопрос атеисту историку

    Из недавнего поста С.Э.Цветкова приведу его научное суждение о душе человека: - Электрический свет после выключения лампочки в комнате не…

  • Наука восполнила пробел

    Из пропущенных событий: в 2019 году был исправлен некоторый недосмотр в коллекции жуков... Агентство Би-би-си сразу же отметило событие:…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments